长寿几乎是世界各民族的追求，现在生活水平都有所提高，很多人都在寻找能够健康长寿的方法或者秘诀。老年人的延年益寿，不仅仅是在于身体的机能与平日的运动，还在于自己的饮食习惯，吃对食物可让自身的健康大大提升！

1丶偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。红薯含有大量黏蛋白，能使人体免疫力增强，还具有消除活性氧的作用，又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。

2丶小米是老人的最佳补品

小米是谷子去皮後的颗粒状粮食，历来就有「五谷杂粮，谷子为首」的美称。小米也是最好的滋补佳品，能益五脏、壮筋骨、长肌肉。体弱多病的老人可常用小米滋补身体。

3丶每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。蛋清中含大量水分、蛋白质，还有极丰富的氨基酸，内所组成的比例非常适合人体的需要。

4丶豆腐是适合老人的美食

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利於健康和智力发育。老人常吃豆腐对血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

5丶常吃大白菜

老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见常吃白菜有利於延年益寿。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶，有养胃、利肠、利便、降脂、清热、防癌等功效。

6丶冬天不离萝卜

“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天体内容易产生内热，而出现消化不良，这时吃萝卜最適合了！正因萝卜含有多种维生素和矿物质，并且不含脂肪，内含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化，是非常适合老人的保健食品。

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