健康知识
如何通过饮食降低尿酸
2021-08-15 00:00  健康知识 

尿酸是一种含有碳、氮、氧、氢的杂环化合物,由人体的肝脏、骨髓、肌肉等生成,在未经分解的情况下由肾脏及消化器官排出体外。但是,如果人体内尿酸的生成量和排泄量不平衡,就很容易导致尿酸升高,引起关节红肿、疼痛等症状,这就是痛风的主要病因,而且还有可能会导致人体肾功能受到影响。因此,降低尿酸是很重要的。

在日常生活中,我们是可以通过控制饮食来降低尿酸的,主要表现在以下几个方面:

一、多喝水。我们都知道每天八杯水是健康的最主要要求,如果可以每天保持1500~3000毫升的水量,就可以帮助尿酸排出,每天的排尿量控制在2000ml左右是最好的。

二、禁酒。酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,可诱发痛风发作并加重病情。因此要严格戒酒,除此之外,还要少饮咖啡和茶。

三、避免大量进食高嘌呤食物。嘌呤食物会使尿酸增高,诱发痛风,因此要避免食用高嘌呤食物,以减少外源性嘌呤进入体内,如花生、牛肉、猪肉、海鲜、动物内脏、豆类及发酵食物等。

四、控制脂肪摄入量。虽然动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量,否则会减少尿酸排出。尿酸过高的患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,还要以植物油为主,少吃动物脂肪。

五、保持充足的维生素。新鲜的水果和蔬菜都富含维生素,是人体所必需的,也有很多蔬菜水果可以降低尿酸,如梨、葡萄、苹果、玉米、芦根等。

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