姜是我们家用普通的调味料，它在为我们的菜肴增加味道的同时，还有着不可替代的药用价值。在生活中，很多人都讨厌吃生姜。其实，生姜是一种非常好的养生食品。人体内湿气重会引发许多的疾病，人也会感觉身体沉重、面色发黄、精神状态不佳。我们现代人吃肉较多、运动量又较小，因此，大部分人体内都有湿毒。然而，学会吃姜，身体里的湿毒都会去无踪。

生姜祛除湿毒，效果惊人，赶紧来看看吧。

1.姜+牛油果

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

2.姜+茶

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

3.姜糕

姜糕是蓬溪地区汉族糕类特产。它主要是以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四种食物合制而成的。即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。

4.姜+红糖

姜糖一般是用姜和红糖或黑糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。红糖姜或黑糖姜，可以自制，也可以直接买现成的，用开水冲泡，或者煮，5分钟左右就可以饮用，一定要趁热喝。

生姜的其他功效

生姜堪比“还魂药”，它不只是佐料。

当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

有的人经常感到手脚冰冷，每天吃几片醋泡生姜，可以有很好的改善作用哦，心阳虚导致的手脚冰冷问题可以得到改善，胃酸、胃痛者早上空腹吃醋泡生姜，也很有帮助。

生姜味辛，主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。

细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡代茶饮，能起到防治肠胃炎的作用。主要是生姜中的将辣素和姜烯等成分具有灭菌杀菌的功效。

常吃寒凉的食物，虽有散热解暑的功效，但是同时也会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症恶化严重。